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Picture of Secrets de brasseur - Version enrichie

Secrets de brasseur - Version enrichie

Goemaere Matthieu, Louis Linda, Mousseau Thomas
Publication date 31/12/2099
EAN: 9782383381204
Availability Not yet published: 31/12/2099
25.00 €
Vous avez de grandes marmites et une bande de copains partageant votrepenchant pour la mousse ? Épatez-les : brassez votre propre bière !Linda Louis transcrit les précieux savoir-faire de deux brasseurs artisanaux :« bricoler » son matériel de brassa... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherLA PLAGE
Page Count264
Languagefr
AuthorGoemaere Matthieu, Louis Linda, Mousseau Thomas
FormatHardback
Product typeBook
Publication date31/12/2099
Weight-
Dimensions (thickness x width x height)2.30 x 17.00 x 24.00 cm
Summary
Réussir sa bière maison
Vous avez de grandes marmites et une bande de copains partageant votrepenchant pour la mousse ? Épatez-les : brassez votre propre bière !Linda Louis transcrit les précieux savoir-faire de deux brasseurs artisanaux :« bricoler » son matériel de brassage, choisir le bon houblon, bien mesurer ladensité de sa bière, désinfecter ses cuves, activer ses levures…Dans cette nouvelle édition enrichie, découvrez de nouvelles recettes originales :• Wild harvest beer• Black IPA• Sour Abricouil• Bière scandinave « Oppskåke »• Pimp my smash...Ainsi que des recettes culinaires pour ne pas gâcher vos restes de brassin.Un voyage à travers l’univers passionnant de la biérologie.