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Picture of CAP Commercialisation et Services en HCR - Tome 2 - Compétences 2,4,6

CAP Commercialisation et Services en HCR - Tome 2 - Compétences 2,4,6

FRAMERY Jean-Michel
Publication date 01/08/2018
EAN: 9782375631324
Availability Available from publisher
26.50 €
L’élève peut travailler seul sur des travaux de recherche : il peut acquérir des compétences en amont des cours afin de découvrir le monde des hôtels, cafés et restaurants. Les mots croisés et les citations proposés permettent l’acquisition de connai... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherGENIE GLACIERS
Page Count240
Languagefr
AuthorFRAMERY Jean-Michel
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date01/08/2018
Weight647 g
Dimensions (thickness x width x height)0.00 x 21.00 x 29.70 cm
Summary
L’élève peut travailler seul sur des travaux de recherche : il peut acquérir des compétences en amont des cours afin de découvrir le monde des hôtels, cafés et restaurants. Les mots croisés et les citations proposés permettent l’acquisition de connaissances générales et pluridisciplinaires.Une combinaison entre le livre traditionnel et le virtuel: des QR-Codes permettent de visionner des vidéos de gestes professionnels dans le but de consolider les savoirs, savoir-faire et savoir-être.Une façon d’enseigner en se centrant davantage sur les mises en application: cet ouvrage permettra aux enseignants de construire leurs cours en valorisant les efforts des élèves et en les préparant au travail en autonomie surveillée. Les élèves sont ainsi pleinement acteurs de leurs apprentissages.