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Le 109

GaultetMillau
Publication date 04/03/2021
EAN: 9782375570463
Availability No availability information
9.50 €
109 restaurants 1 double page par chef, 1 descriptif et une photo d'ambiance 109 portraits de chefs qui viennent d'ouvrir ou de reprendre un restaurant, 109 chefs animés d'une même passion. Le tour de France des tables qui font le renouveau de la gas... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherGAULT ET MILLAU
Page Count234
Languagefr
AuthorGaultetMillau
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date04/03/2021
Weight400 g
Dimensions (thickness x width x height)1.40 x 13.60 x 21.00 cm
Summary
Le sang neuf de la cuisine française - 2021
109 restaurants 1 double page par chef, 1 descriptif et une photo d'ambiance 109 portraits de chefs qui viennent d'ouvrir ou de reprendre un restaurant, 109 chefs animés d'une même passion. Le tour de France des tables qui font le renouveau de la gastronomie : tables gastronomiques, bistrot d'ambiance, tables de potes, lieux précieux, street food... qui représentent le renouveau de la gastronomie.