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Courges, courgettes

Ezgulian Sonia, Auger Emmanuel
Publication date 16/09/2021
EAN: 9782368421178
Availability Available from publisher
16.50 €
C’est une Grande famille au nom amusant : les cucurbitacées. De la courge représentative d’Halloween au cornichon qui orne nos plats, c’est tout un éventail de fruits et légumes que l’on découvre ou redécouvre. butternut, patidou, pâtisson, l’inconto... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherCUISINIERES
Page Count76
Languagefr
AuthorEzgulian Sonia, Auger Emmanuel
FormatHardback
Product typeBook
Publication date16/09/2021
Weight4 g
Dimensions (thickness x width x height)1.30 x 17.00 x 24.50 cm
Summary
et autres cucurbitacées
C’est une Grande famille au nom amusant : les cucurbitacées. De la courge représentative d’Halloween au cornichon qui orne nos plats, c’est tout un éventail de fruits et légumes que l’on découvre ou redécouvre. butternut, patidou, pâtisson, l’incontournable courgette mais aussi la pastèque et le melon se réunisse dans ce carnet manuscrit au charme vintage afin que les cucurbitacées envahissent nos tables, aussi bien en été qu’en hiver. En gratin, en curry, en couscous et même en crumble, les courges et leur grande famille n’ont pas fini de vous surprendre, vous et vos convives.