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Cuisinière du Nord

Ezgulian Sonia
Publication date 18/12/2012
EAN: 9782368420362
Availability Available from publisher
16.50 €
En compagnie de la cuisinière du Nord, vous composerez avec les multiples produits typiques de cette région : sole, turbot, dinde de Licques, endives ou ail fumé d´Arleux, andouille de Cambrai... Sans oublier de découvrir la diversité des fromages d... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherCUISINIERES
Page Count76
Languagefr
AuthorEzgulian Sonia
FormatHardback
Product typeBook
Publication date18/12/2012
Weight4 g
Dimensions (thickness x width x height)1.30 x 17.00 x 24.50 cm
Summary
En compagnie de la cuisinière du Nord, vous composerez avec les multiples produits typiques de cette région : sole, turbot, dinde de Licques, endives ou ail fumé d´Arleux, andouille de Cambrai... Sans oublier de découvrir la diversité des fromages de caractère de la région du Nord : le Fort de Béthune, le Gris de Lille, la Boulette d´Avesnes, le Maroilles ou la minolette vieille. Une cuisine régionalequi saura vous séduire.