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Le Monde HS n°97 : Big Bang dans l'assiette - Juillet 2025

Le Monde HS
Publication date 26/06/2025
EAN: 9782368041772
Availability Available from publisher
12.50 €
La « food » est aujourd’hui partout dans nos vies. Elle prend plus de place dans notre quotidien, sur nos écrans, débordant de l’assiette pour se marier aux questions de santé, de société, d’économie, d’environnement et de culture. Entretiens, report... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMONDE HORSERIE
Page Count100
LanguageNo language content
AuthorLe Monde HS
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date26/06/2025
Weight2 g
Dimensions (thickness x width x height)0.60 x 22.50 x 28.70 cm
Summary
Délices et déconfiture
La « food » est aujourd’hui partout dans nos vies. Elle prend plus de place dans notre quotidien, sur nos écrans, débordant de l’assiette pour se marier aux questions de santé, de société, d’économie, d’environnement et de culture. Entretiens, reportages, portraits, enquêtes, analyses, infographies, telle est la recette de ce hors-série très gourmand que Le Monde vous propose, avec autour de sa table journalistes, scientifiques, élus, photographes, philosophes ou bédéastes.