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Cup Cakes - Atelier cuisine pour les enfants

Cohen Déborah, Petitprêtre Mylène
Publication date 11/09/2013
EAN: 9782362210044
Availability Out of Print
12.90 €
Déborah Cohen a créé "Débo gato" : une marque, un site, un facebook et une pâtisserie à Paris. Elle partage pour la première fois ses recettes et secrets de fabrication pour réaliser de délicieux Cup cakes ! De moelleuses petites génoises garnies de ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMIC MAC EDITION
Page Count32
Languagefr
AuthorCohen Déborah, Petitprêtre Mylène
FormatHardback
Product typeBook
Publication date11/09/2013
Weight424 g
Dimensions (thickness x width x height)0.90 x 24.20 x 29.40 cm
Summary
Déborah Cohen a créé "Débo gato" : une marque, un site, un facebook et une pâtisserie à Paris. Elle partage pour la première fois ses recettes et secrets de fabrication pour réaliser de délicieux Cup cakes ! De moelleuses petites génoises garnies de fruits ou de chocolat, surmontées de ganaches et autres glaçages généreux à préparer en famille, pour partager d'exquis moments de gourmandise. À 33 ans, Déborah Cohen, passionnée de pâtisserie depuis toujours, réalise son rêve en créant "Débo gato". Pour libérer les gourmands de l'éternel dilemme du choix entre plusieurs douceurs, elle a l'idée de proposer des gourmandises en petits formats pour en consommer plusieurs sans culpabiliser : Cup cakes, tartelettes, sablés, cake pops, choubidoux… Mylène Petitprêtre a créé les "Feeble Sisters" à l'âge de 15 ans, de drôles de petites héroïnes qui parodiaient les gros titres du cinéma. Totalement autodidacte, elle travaille le plus souvent sur tablette graphique, mais aime également le dessin plus traditionnel. Elle publie entre autres pour les Éditions Fleurus.