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Atlas der außergewöhnlichen Weine

Bourgault Pierrick
Publication date 04/09/2025
EAN: 9782361955281
Availability Available from publisher
25.00 €
Überall auf der Welt finden sich Winzer, die die ausgetretenen Pfade verlassen und unter außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und in untypischen Regionen Wein anbauen. Sie retten vergessene Rebsorten, erproben unkonv... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherJONGLEZ
Page Count160
Languagefr
AuthorBourgault Pierrick
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date04/09/2025
Weight686 g
Dimensions (thickness x width x height)2.00 x 20.00 x 27.00 cm
Summary
Überall auf der Welt finden sich Winzer, die die ausgetretenen Pfade verlassen und unter außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und in untypischen Regionen Wein anbauen. Sie retten vergessene Rebsorten, erproben unkonventionelle Weinbereitungsmethoden oder kreieren ihre ganz eigenen Weine. Nächtliche Weinlesen, ein Friedenswein aus über 600 Rebsorten aus aller Welt, Eiswein aus Québec, 15 Meter hohe Rebstöcke in Italien und Portugal, ein Wein aus der Wüste Gobi, effizienter Weinbau auf Taiwan, Traubenernte am 31. Dezember, Musikbeschallung im Weinberg, ein Bordeaux mit Trockeneis, ein Weinberg auf einer Bergehalde in Nordfrankreich ...