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Atlas der außergewöhnlichen Weine

Bourgault Pierrick
Publication date 04/09/2025
EAN: 9782361955281
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Überall auf der Welt finden sich Winzer, die die ausgetretenen Pfade verlassen und unter außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und in untypischen Regionen Wein anbauen. Sie retten vergessene Rebsorten, erproben unkonv... See full description
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Common books attribute
PublisherJONGLEZ
Page Count160
Languagede
AuthorBourgault Pierrick
FormatHardback
Product typeBook
Publication date04/09/2025
Weight686 g
Dimensions (thickness x width x height)2.00 x 20.00 x 27.00 cm
Überall auf der Welt finden sich Winzer, die die ausgetretenen Pfade verlassen und unter außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und in untypischen Regionen Wein anbauen. Sie retten vergessene Rebsorten, erproben unkonventionelle Weinbereitungsmethoden oder kreieren ihre ganz eigenen Weine. Nächtliche Weinlesen, ein Friedenswein aus über 600 Rebsorten aus aller Welt, Eiswein aus Québec, 15 Meter hohe Rebstöcke in Italien und Portugal, ein Wein aus der Wüste Gobi, effizienter Weinbau auf Taiwan, Traubenernte am 31. Dezember, Musikbeschallung im Weinberg, ein Bordeaux mit Trockeneis, ein Weinberg auf einer Bergehalde in Nordfrankreich ...