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Picture of Viennoiseries légères... légères..

Viennoiseries légères... légères..

Chioca Marie, Chioca Maud
Publication date 26/10/2021
EAN: 9782360986316
Availability Available from publisher
19.00 €
Marie et Maud Chioca ont écrit ce livre à 4 mains pour réinventer la viennoiserie, avec beaucoup moins de beurre et de sucre, pour un résultat épatant et plein de saveurs.De la viennoiserie bio… mais pas que ! En effet, ce livre ne se contente pas de... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherTERRE VIVANTE
Page Count128
Languagefr
AuthorChioca Marie, Chioca Maud
FormatBook
Product typeBook
Publication date26/10/2021
Weight377 g
Dimensions (thickness x width x height)1.20 x 18.90 x 26.00 cm
Summary
Marie et Maud Chioca ont écrit ce livre à 4 mains pour réinventer la viennoiserie, avec beaucoup moins de beurre et de sucre, pour un résultat épatant et plein de saveurs.De la viennoiserie bio… mais pas que ! En effet, ce livre ne se contente pas de remplacer les ingrédients habituels par les mêmes en bio, il propose des alternatives bien meilleures pour la santé : farine T110, peu de beurre, pas d’adjuvants… le produit, rien que le produit, pour des viennoiseries au goût délicat et légères… légères !