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Je sais cuisiner les céréales

Chartrand Frédérique
Publication date 20/01/2012
EAN: 9782360980529
Availability Out of Print
12.00 €
Depuis quelques années, on a vu déferler dans les magasins bio des céréales intrigantes aux noms parfois oubliés, voire inconnus fonio, petit épeautre, kasha, etc. On aimerait bien se lancer à leur découverte, mais, ne sachant pas trop les cuisiner, ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherTERRE VIVANTE
Page Count93
Languagefr
AuthorChartrand Frédérique
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date20/01/2012
Weight282 g
Dimensions (thickness x width x height)0.90 x 21.00 x 21.00 cm
Summary
Depuis quelques années, on a vu déferler dans les magasins bio des céréales intrigantes aux noms parfois oubliés, voire inconnus fonio, petit épeautre, kasha, etc. On aimerait bien se lancer à leur découverte, mais, ne sachant pas trop les cuisiner, on finit par abandonner... Dans ce livre, l'auteure propose ses meilleures recettes pour s'approprier 10 céréales méconnues. Simples et faciles d'accès, grâce à des pas à pas en images, on peut enfin profiter de leurs saveurs et de leurs apports.