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Mes Mochis & Makis maison

Hemon Albane
Publication date 20/10/2022
EAN: 9782360915538
Availability Out of Print
19.90 €
Laissez-vous tenter par ce véritable phénomène venu d'Asie : les mochis et les makis sucrés ! Simples, sains, rapides, à décliner à l'infini, vous fondrez devant ces petites bouchées qui deviendront les stars de vos instan... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherI2C
Page Count-
Languagefr
AuthorHemon Albane
FormatHardback
Product typeBook
Publication date20/10/2022
Weight630 g
Dimensions (thickness x width x height)3.80 x 19.70 x 27.70 cm
Summary
Laissez-vous tenter par ce véritable phénomène venu d'Asie : les mochis et les makis sucrés ! Simples, sains, rapides, à décliner à l'infini, vous fondrez devant ces petites bouchées qui deviendront les stars de vos instants gourmands ! Le livre de 20 recettes vous proposera des mariages de saveurs classiques et inédits : chocolat, fraise, crème glacé, pâte à tartiner, caramel, mais aussi anko, shiroan ... ainsi que la recette et technique de base pour former la pâte à mochis et pour réaliser en un tour de main, grâce à la natte en bambou, de délicieux makis sucrés : makis crêpes banane-chocolat, makis framboise-noisette.....Présenter vos créations, sur l'élégant plateau noir mat en céramique de qualité supérieure, et déguster-les grâce aux deux élégantes paires de baguettes fournies. A déguster sans modération !