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Picture of Top Chef Si c'est beau, c'est bon - Les secrets d'une belle assiette

Top Chef Si c'est beau, c'est bon - Les secrets d'une belle assiette

Publication date 27/10/2010
EAN: 9782359850192
Availability Missing temporarily
12.50 €
Grâce à ce guide, le cuisinier amateur peut désormais crée présenter ses plats à la manière d'un véritable Top Chef Découvrez les techniques, ustensiles, ingrédients et style, utilisés dans les plus grands restaurants. Des explications pas à pas, des... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherM6
Page Count-
Languagefr
FormatOther book format
Product typeBook
Publication date27/10/2010
Weight490 g
Dimensions (thickness x width x height)-
Summary
Grâce à ce guide, le cuisinier amateur peut désormais crée présenter ses plats à la manière d'un véritable Top Chef Découvrez les techniques, ustensiles, ingrédients et style, utilisés dans les plus grands restaurants. Des explications pas à pas, des pense-bêtes et de nombreuses astuces pour vous aider dans la réalisation de vos présentations. Bienvenu dans l'univers Top Chef !