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Idées reçues et agriculture

Regnault-Roger Catherine
Publication date 01/03/2018
EAN: 9782356715043
Availability Available from publisher
25.00 €
L'heure est à l'inquiétude. Les questions concernant l'agriculture, notre alimentation ou l'environnement sont au centre du débat sociétal sur l'avenir que nous voulons construire.Des idées reçues, des rumeurs anxiogènes circulent sur des sujets auxq... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherECOLE DES MINES
Page Count220
Languagefr
AuthorRegnault-Roger Catherine
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date01/03/2018
Weight364 g
Dimensions (thickness x width x height)1.30 x 16.00 x 24.00 cm
Summary
Parole à la science
L'heure est à l'inquiétude. Les questions concernant l'agriculture, notre alimentation ou l'environnement sont au centre du débat sociétal sur l'avenir que nous voulons construire.Des idées reçues, des rumeurs anxiogènes circulent sur des sujets auxquels les connaissances scientifiques peuvent apporter une réponse. Biodiversité, abeilles, pesticides, alimentation bio, perturbateurs endocriniens, OGM : savons-nous faire la part du vrai et du faux ?Plusieurs membres de l'Académie d'agriculture de France, spécialistes de ces questions, ont décidé de faire le point en énonçant des faits objectifs par rapport à toutes les idées fausses qui sont véhiculées sur ces sujets qui sont devenus sensibles. Aider nos concitoyens à y voir plus clair. Voilà notre but.