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Recettes de gastronomie italienne

Ricciardi Pasquale
Publication date 27/03/2009
EAN: 9782356620064
Availability Available from publisher
12.50 €
Les recettes qu'il nous propose dans son restaurant grenoblois, Pasquale Ricciardi les a soigneusement collectées dans son livre, non seulement à notre usage et pour notre plaisir, mais aussi afin que rien ne se perde et que la tradition se perpétue.... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMERCURE DAUPH
Page Count136
Languagefr
AuthorRicciardi Pasquale
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date27/03/2009
Weight178 g
Dimensions (thickness x width x height)1.50 x 13.50 x 20.00 cm
Summary
Les recettes qu'il nous propose dans son restaurant grenoblois, Pasquale Ricciardi les a soigneusement collectées dans son livre, non seulement à notre usage et pour notre plaisir, mais aussi afin que rien ne se perde et que la tradition se perpétue. Ses grands-parents sillonnèrent pendant trente ans les routes italiennes. Ce fut au cours de ces tournées qu'ils recueillirent patiemment les recettes culinaires des différentes régions qu'ils parcoururent.