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Mille ans de moulins à Caen

J-M et J-P DUPUIS
Publication date 15/11/2014
EAN: 9782355070679
Availability Available from publisher
25.00 €
Près de dix moulins à eau ont écrasé le blé à Caen, du XIe au XIXe siècle. Avec la révolution industrielle deux minoteries les remplacent, détruites en juin 1944. Seule la minoterie Lemanissier-Dupuis est reconstruite et devient la plus grande minote... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherCAHIERS TEMPS
Page Count144
Languagefr
AuthorJ-M et J-P DUPUIS
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date15/11/2014
Weight600 g
Dimensions (thickness x width x height)1.00 x 23.00 x 22.00 cm
Summary
Près de dix moulins à eau ont écrasé le blé à Caen, du XIe au XIXe siècle. Avec la révolution industrielle deux minoteries les remplacent, détruites en juin 1944. Seule la minoterie Lemanissier-Dupuis est reconstruite et devient la plus grande minoterie de l’Ouest. Absorbée par le groupe coopératif Axiane, elle demeure aujourd'hui la seule activité industrielle sur la pointe de la presqu’île de Caen.Ce livre apporte une nouvelle vision de l’histoire de Caen à travers une activité économique qui a traversé les grands événements : guerre de Cent Ans, Révolution française, Seconde Guerre mondiale...