Des pommes (NE)

TITRE : Des pommes COLLECTION : Sauvegarde DATE DE PARUTION : mai 2008, office 3 (NE) " Prix La Science se Livre 2005 " (Créés en 2001 par le Conseil Général des Hauts-de-Seine, les Prix de La Science se Livre récompensent les auteurs d'ouvrages de culture scientifique et technique à destination du grand public dans 3 catégories : adultes, jeunes (9-14 ans) et enfants (4-8 ans)) THEME DE LA COLLECTION : Une collection qui présente l'inventaire des races animales et des espèces végétales d'Europe avec leur carte d'identité. Des livres qui donnent à voir et à comprendre les richesses et la diversité du monde agricole à travers l'histoire et la vie des animaux élevés ou des plantes cultivées. PUBLIC : dès 10 ans PRIX PUBLIC : 13,5 ? TTC CARACTERISTIQUES : documentaire, 15,5 x 22 cm, 72 pages DIFFUSION : Volumen ISBN : 978-2-35488-025-5 POINTS FORTS : Ne pas s'en tenir au fruit lui-même, mais présenter aussi l'histoire des la domestication des pommiers, les hommes qui les cultivent et les techniques qu'ils emploient Ne pas faire croire qu'il n'y a qu'une pomme, mais rappeler qu'il existe des milliers de variétés différentes et donner une place à celles qui seront toujours oubliées, simplement parce qu'elles ne sont pas commerciales En bref, ouvrir les portes de l'univers méconnu de ce fruit pourtant si familier, qui représente la troisième production fruitière au monde ARGUMENTAIRE : Au fil des pages, vous apprendrez qu'il existe encore des pommiers sauvages dans les forêts de France. Que la pomme fait partie de la même famille que la fraise ! Qu'au Québec, lorsqu'on " chante la pomme ", c'est que l'on conte fleurette. Que la fleur de pommier contient cinq ovules. Que les pomme voyagent en avion et sont lustrées une à une avant de se rendre au marché. LES AUTEURS : Philippe Marchenay, ethnobotaniste, déjà auteur de nombreux livres dont Le pommier (éd. Berger-Levrault), et Laurence Bérard, ethnologue, sont chercheurs au CNRS. Ils dirigent le Centre d'études et de documentation sur les ressources des terroirs. LES ILLUSTRATIONS : Plus de deux cents illustrations originales et en couleur de Philippe Lhez et Elodie Dumoulin. DANS LA MÊME COLLECTION : Des abeilles (NE février 2008) Des ânes et des mulets (NE février 2008) Des chiens des champs Des céréales (NE mai 2008) Des chevaux Des chèvres Des cochons Des chiens des villes Des fruits de la mer Des lapins Des moutons Des pommes de terre Des poissons d'élevage Des pommes (NE mai 2008) Des poules Des vaches (NE septembre 2008) Des arbres Des chats Des champignons (nouveauté septembre 2008) Des oies et des canards (nouveauté septembre 2008) Des raisins (nouveauté septembre 2008)