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L'Enquête Campbell

Bernard-Pellet Jérôme, Lyman Howard, Ollivier Annie J., Campbell Thomas Colin, Campbell Thomas Mcilvain
Publication date 07/05/2013
EAN: 9782352042419
Availability Available from publisher
23.80 €
Colin Campbell est l'un des spécialistes mondiaux de la nutrition.Il a mis en lumière le lien qui existe entre notre santé et ce que nous mangeons. Il s'appuie sur l'ensemble de ses travaux, et sur le China Study, une étude comparative des taux de mo... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherARENES
Page Count583
Languagefr
AuthorBernard-Pellet Jérôme, Lyman Howard, Ollivier Annie J., Campbell Thomas Colin, Campbell Thomas Mcilvain
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date07/05/2013
Weight750 g
Dimensions (thickness x width x height)3.40 x 14.90 x 22.30 cm
Summary
Colin Campbell est l'un des spécialistes mondiaux de la nutrition.Il a mis en lumière le lien qui existe entre notre santé et ce que nous mangeons. Il s'appuie sur l'ensemble de ses travaux, et sur le China Study, une étude comparative des taux de mortalité de douze types de cancer au sein de la population rurale de Chine et des États-Unis sur une période de vingt ans.Ses révélations sur les conséquences de l'assimilation des protéines animales par l'organisme sont stupéfiantes.