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L'huile d'olive

Isler François, Anginot Philippe
Publication date 20/10/2010
EAN: 9782350551517
Availability Available from publisher
15.90 €
Repères : L'olivier, un arbre conquérant Source de vie, de lumière, de bien-être.L'huile d'olive par région : la Vallée des Baux-de-Provence, le Pays d'Aix-en-Provence, les Bouches-du-Rhône au sommet, le Pays Niçois, Nyons et les Baronnies, le sud Ar... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherNEVA MAGLAND
Page Count-
Languagefr
AuthorIsler François, Anginot Philippe
FormatHardback
Product typeBook
Publication date20/10/2010
Weight506 g
Dimensions (thickness x width x height)1.40 x 18.70 x 20.30 cm
Summary
Repères : L'olivier, un arbre conquérant Source de vie, de lumière, de bien-être.L'huile d'olive par région : la Vallée des Baux-de-Provence, le Pays d'Aix-en-Provence, les Bouches-du-Rhône au sommet, le Pays Niçois, Nyons et les Baronnies, le sud Ardéchois, Le Gard, etc... Culture de l'olivier : l'arbre, la croissance, l'entretien, les maladies, particularités régionales, reproduction, taille, croissance. Des techniques et des hommes : l'univers de l'huile d'olive, l'huile d'olive et la santé, la grande histoire des moulins.A Table ! Recette et utilisation de l'huile d'olive. Carnet idées, pratique : à savoir, bonnes adresses.