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Alimentations saines, faire son choix

Masdoua Virginie
Publication date 19/01/2018
EAN: 9782343136158
Availability Available from publisher
Les alimentations saines sont plurielles et résultent de recomposition entre notre science et notre imaginaire. La présente enquête relève les discours qui la définissent en France contemporaine, qu'ils émanent de groupes médicaux, scientifiques, pol... See full description
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Common books attribute
PublisherL'HARMATTAN
Page Count208
Languagefr
AuthorMasdoua Virginie
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date19/01/2018
Weight255 g
Dimensions (thickness x width x height)1.10 x 13.50 x 21.50 cm
Les alimentations saines sont plurielles et résultent de recomposition entre notre science et notre imaginaire. La présente enquête relève les discours qui la définissent en France contemporaine, qu'ils émanent de groupes médicaux, scientifiques, politiques ou encore de la population. Ces discours se construisent au fur et à mesure du temps et génèrent une norme sociale qui s'appuie sur des thèmes récurrents comme l'équilibre et la diversité alimentaire.