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Les prix agricoles

Boussard Jean-Marc
Publication date 20/02/2017
EAN: 9782343112466
Availability Available from publisher
22.50 €
Dans tous les systèmes économiques, les prix servent de messagers entre les producteurs et les consommateurs, informant les premiers des désirs des seconds, et ces derniers de la difficulté de produire. Dans le secteur agroalimentaire, ni les consomm... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherL'HARMATTAN
Page Count194
Languagefr
AuthorBoussard Jean-Marc
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date20/02/2017
Weight310 g
Dimensions (thickness x width x height)1.10 x 15.50 x 24.00 cm
Summary
Nouveau dialogue sur le commerce des bleds
Dans tous les systèmes économiques, les prix servent de messagers entre les producteurs et les consommateurs, informant les premiers des désirs des seconds, et ces derniers de la difficulté de produire. Dans le secteur agroalimentaire, ni les consommateurs ni les producteurs ne peuvent s'adapter facilement aux variations de prix. Voici proposées quelques solutions pour rationaliser le commerce de produits agricoles, sans rien perdre des avantages liés aux échanges mais en évitant les gaspillages associés à l'instabilité des prix.