Treatment in progress...
Close notification

We are back !

Welcome on your new side.fr !

Display notification
FR EN
Back
or use our advanced search function
Your cart is empty.
Picture of Théorie du stock froid

Théorie du stock froid

Ducrocq François
Publication date 09/03/2015
EAN: 9782343046600
Availability Available from publisher
28.00 €
Les pertes colossales en récoltes, parfois jusqu'à la moitié de ce qu'un paysan peut retirer de la terre, constituent le frein économique majeur pour les pays en développement. Cet ouvrage propose une approche nouvelle du stockage de produits aliment... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherL'HARMATTAN
Page Count250
Languagefr
AuthorDucrocq François
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date09/03/2015
Weight395 g
Dimensions (thickness x width x height)1.40 x 15.50 x 24.00 cm
Summary
Développer rapidement les pays pauvres
Les pertes colossales en récoltes, parfois jusqu'à la moitié de ce qu'un paysan peut retirer de la terre, constituent le frein économique majeur pour les pays en développement. Cet ouvrage propose une approche nouvelle du stockage de produits alimentaires frais dans la théorie microéconomique, laquelle perçoit traditionnellement le stock comme un résidu. Tout au contraire, le stock a un impact déterminant dans l'accumulation primitive du capital des pays les plus pauvres.