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Propos éclectiques d'un agronome

Salette Jean
Publication date 28/01/2014
EAN: 9782343025230
Availability Available from publisher
19.50 €
Ce texte aborde des sujets variés, allant de la philosophie de la recherche à l'alimentation et à la gastronomie, avec une incursion en littérature comparée. Il invite aussi le lecteur à développer sa lucidité critique face à la pesanteur des régleme... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherL'HARMATTAN
Page Count170
Languagefr
AuthorSalette Jean
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date28/01/2014
Weight265 g
Dimensions (thickness x width x height)0.90 x 16.00 x 24.00 cm
Summary
Ce texte aborde des sujets variés, allant de la philosophie de la recherche à l'alimentation et à la gastronomie, avec une incursion en littérature comparée. Il invite aussi le lecteur à développer sa lucidité critique face à la pesanteur des réglementations, à la place grandissante des directives technocratiques, et aux tendances à une pensée unique basée essentiellement sur des opinions.