" Voici l'histoire de mon existence depuis ma création jusqu'à ma fin, contée et commentée par une jeune femme qui a passé dix-huit ans à mon service. Elle a compulsé et regroupé de nombreux documents qui sont autant de témoignages de l'évolution sociale, des luttes, des chamailleries et du labeur de ceux qui m'ont accompagnée au long de mes deux siècles de vie. Elle a émaillé son récit de commentaires souvent teintés d'humour qui vous inciterons à lire mon histoire jusqu'au bout et, peut-être, à entamer votre propre réflexion sur ceux de mon espèce que vous connaissez certainement. "Voilà donc une sorte d'essai qui, grâce aux réflexions et histoires personnelles de son auteur, pourra distraire tout en apportant au lecteur une connaissance du fonctionnement des petites entreprises françaises.
