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Les Carnets du paysage n° 25 - Nourritures

Collectif
Publication date 15/01/2014
EAN: 9782330022105
Availability Available from publisher
26.00 €
Du paysage à l'assiette, et de l'assiette au paysage : le n°25 des «Carnets du paysage» souhaite faire apparaître les liens matériels, symboliques et géographiques qui les unissent en explorant la relation entre les transformations des régimes alimen... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherACTES SUD
Page Count232
Languagefr
AuthorCollectif
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date15/01/2014
Weight902 g
Dimensions (thickness x width x height)3.00 x 21.00 x 24.10 cm
Summary
Du paysage à l'assiette, et de l'assiette au paysage : le n°25 des «Carnets du paysage» souhaite faire apparaître les liens matériels, symboliques et géographiques qui les unissent en explorant la relation entre les transformations des régimes alimentaires et celles des régimes de production et d'utilisation des paysages.