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Les Plaisirs de la vie de César Pellenc (1654).

Krikorian Sandrine
Publication date 24/07/2023
EAN: 9782322484218
Availability Available from publisher
17.00 €
Les Plaisirs de la Vie... Le nom évocateur de ce livre, écrit par César Pellenc, de la domesticité d'Honoré de Brancas de Forcalquier, et publié à Aix-en-Provence, est une ode poétique à la gastronomie franco-provençale du XVIIème siècle.Au-delà de l... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherBOOKS ON DEMAND
Page Count64
Languagefr
AuthorKrikorian Sandrine
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date24/07/2023
Weight117 g
Dimensions (thickness x width x height)0.40 x 15.50 x 22.00 cm
Summary
Une oeuvre poético-gastronomique provençale du XVIIème siècle
Les Plaisirs de la Vie... Le nom évocateur de ce livre, écrit par César Pellenc, de la domesticité d'Honoré de Brancas de Forcalquier, et publié à Aix-en-Provence, est une ode poétique à la gastronomie franco-provençale du XVIIème siècle.Au-delà de l'aspect lyrique, l'analyse porte aussi sur les aliments, les boissons, les métiers ou la vaisselle permettant de présenter cette gastronomie sous ses différentes facettes : mets, préparations culinaires, manières et usages de table, domaine médical...