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La cuisine chinoise illustrée

Zhang Margot
Publication date 29/09/2023
EAN: 9782317033193
Availability Available from publisher
14.95 €
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur cuisine chinoise !Des recettes, des anecdotes, des cartes, des gestes, des ustensiles et les traditions… En un coup d’œil, toutes les réponses aux questions que l’on se pose ! Quels sont les ingrédie... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMANGO
Page Count128
Languagefr
AuthorZhang Margot
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date29/09/2023
Weight442 g
Dimensions (thickness x width x height)1.50 x 18.10 x 23.30 cm
Summary
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur cuisine chinoise !Des recettes, des anecdotes, des cartes, des gestes, des ustensiles et les traditions… En un coup d’œil, toutes les réponses aux questions que l’on se pose ! Quels sont les ingrédients de base ? Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? Comment se déroule un repas au quotidien ? Quel est le secret d’une cuisson au wok réussie ? Quelles sont les bonnes manières à respecter à table ? Comment réaliser de délicieux baozi et des gâteaux de lune ? Margot Zhang et Zhao En Yang vous invitent pour un voyage culinaire unique tout en illustration !Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs DE CHINE !