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Nouilles japonaises

Kié Laure, Hauser Patrice
Publication date 18/05/2018
EAN: 9782317013287
Availability Out of Print
15.00 €
Plat incontournable de la cuisine japonaise, les nouilles peuvent s'accommoder de mille et une façons : en salade, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupe, raviolis, gyozas ou rouleaux de printemps...A partir de toutes les var... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMANGO
Page Count144
Languagefr
AuthorKié Laure, Hauser Patrice
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date18/05/2018
Weight583 g
Dimensions (thickness x width x height)1.70 x 19.10 x 26.00 cm
Summary
Ramen, soba, udon
Plat incontournable de la cuisine japonaise, les nouilles peuvent s'accommoder de mille et une façons : en salade, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupe, raviolis, gyozas ou rouleaux de printemps...A partir de toutes les variétés de nouilles, découvrez de délicieuses recettes économiques, rapides et faciles à préparer. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas.