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Bocaux maison

Méchali Julie, Chardon Annelyse
Publication date 16/06/2017
EAN: 9782317011207
Availability Out of Print
15.00 €
Toutes les techniques pour faire ses bocaux maison !Les bocaux n'ont que des avantages : ils permettent une très longue conservation, rehaussent les saveurs, préservent les bienfaits nutritionnels et sont à la fois économiques, pratiques, écologiques... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMANGO
Page Count128
Languagefr
AuthorMéchali Julie, Chardon Annelyse
FormatHardback
Product typeBook
Publication date16/06/2017
Weight690 g
Dimensions (thickness x width x height)1.80 x 20.20 x 24.70 cm
Summary
au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool
Toutes les techniques pour faire ses bocaux maison !Les bocaux n'ont que des avantages : ils permettent une très longue conservation, rehaussent les saveurs, préservent les bienfaits nutritionnels et sont à la fois économiques, pratiques, écologiques et jolis ! Voici enfin le livre de référence du bocal ! Tout est permis : conserves, confitures, pâtes à tartiner, chutney, huiles, condiments, vinaigres, jus, sirops, vins et fruits à l'alcool...Plus de 50 recettes, toutes les techniques en pas à pas, les ingrédients, les ustensiles et des idées recettes pour utiliser le contenu de ses bocaux. Eat local, eat bocal !