Pâtes fraîches, ravioli, lasagne, cannelloni...
C'est simple ! Découvrez les techniques de pasta tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : toutes les sortes de pâtes fraîches, lasagne, cannelloni, ravioli, tortelli, gnocchi, gratins... Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !
