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PATISSERIES - LECONS DE GOURMANDISE PAR SÉBASTIEN BOUILLET

Bouillet Sébastien
Publication date 23/10/2014
EAN: 9782317008665
Availability Out of Print
25.00 €
Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons… Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts et impressionner ainsi votre famille et vos amis ? C’est désormais possible avec cet ouvrage qui... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMANGO
Page Count192
Languagefr
AuthorBouillet Sébastien
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date23/10/2014
Weight1410 g
Dimensions (thickness x width x height)2.10 x 27.00 x 30.00 cm
Summary
Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons… Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts et impressionner ainsi votre famille et vos amis ? C’est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagnera pas à pas dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes, en détaillant et en expliquant toutes les étapes. Retrouvez également un cahier pratique à la fin de l’ouvrage avec 15 techniques photographiées en pas à pas, un lexique de pâtisserie et tous les conseils avisés de l’auteur pour réussir tous vos gâteaux. Un beau livre pour tous les amateurs de pâtisserie, débutants ou confirmés !