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Craquez pour les verrines !

Mery Catherine
Publication date 16/02/2012
EAN: 9782317002854
Availability Out of Print
9.95 €
La nouvelle tendance ! Accompagnez vos verrines de jus, bouillons et coulis, présentés dans de ravissants tubes en verre ! Mousse de foie gras et figues, crème de spéculos ; caviar d'aubergines aux tomates, émulsion de basilic ; riz au lait aux abri... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMANGO
Page Count64
Languagefr
AuthorMery Catherine
FormatHardback
Product typeBook
Publication date16/02/2012
Weight302 g
Dimensions (thickness x width x height)1.10 x 23.60 x 14.50 cm
Summary
30 recettes élégantes et festives
La nouvelle tendance ! Accompagnez vos verrines de jus, bouillons et coulis, présentés dans de ravissants tubes en verre ! Mousse de foie gras et figues, crème de spéculos ; caviar d'aubergines aux tomates, émulsion de basilic ; riz au lait aux abricots, sauce caramel... Succès garanti !