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Gueuletons !

Drouet Valery
Publication date 15/09/2011
EAN: 9782317000690
Availability Out of Print
15.00 €
Découvrez dans ce livre de recettes authentiques faites pour l'amitié, les grandes tablées, les moments forts...Une cuisine généreuse, dans un esprit bistrot-brasserie-bouchon, qui respecte toujours le produit sans le dénaturer. Terrine de bœuf au fo... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMANGO
Page Count144
Languagefr
AuthorDrouet Valery
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date15/09/2011
Weight670 g
Dimensions (thickness x width x height)1.80 x 20.50 x 26.00 cm
Summary
Dîners de potes façon bistrot
Découvrez dans ce livre de recettes authentiques faites pour l'amitié, les grandes tablées, les moments forts...Une cuisine généreuse, dans un esprit bistrot-brasserie-bouchon, qui respecte toujours le produit sans le dénaturer. Terrine de bœuf au foie gras, salade gourmande de lentilles, croustade au comté, filets mignons farcis au lard et au fromage, parmentier de pot-au-feu, blanquette de lotte, tarte aux noix de pécan, riz au lait onctueux...Et des conseils d'accords mets-vins pour chaque recette !