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Craquez pour les coquillages et crustacés

Toinard Philippe

Publication date 21/01/2011

EAN: 9782317000089

Availability Out of Print

9.95 €

Les fruits de mer ne sont pas seulement destinés au classique plateau ! Amandes, clams, plaourdes, coques… se prêtent à tous les délices avec un peu d’imagination ! Tellines, seiches, couteaux ne demandent qu’à être reconnus pour leur qualité gustat... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	MANGO
Page Count	64
Language	fr
Author	Toinard Philippe
Format	Hardback
Product type	Book
Publication date	21/01/2011
Weight	294 g
Dimensions (thickness x width x height)	1.00 x 14.70 x 23.70 cm

Summary

30 recettes de fruits de mer

Les fruits de mer ne sont pas seulement destinés au classique plateau ! Amandes, clams, plaourdes, coques… se prêtent à tous les délices avec un peu d’imagination ! Tellines, seiches, couteaux ne demandent qu’à être reconnus pour leur qualité gustative… Quant aux homards, langoustes et autres oursins, dégustez-les les jours de fêtes, certes, mais pas seulement ! Régalez-vous !