Guide Toulouse 2025 Petit Futé

A proximité de l'Espagne, lacapitale occitane baignée par la Garonne, est connue sous l'appellation deVille rose. C'est que ses bâtisses sont édifiées essentiellement en briques de terre cuite. Ancien fief desWisigoths, Toulouse est aujourd'hui une ville universitaire, de recherche et d'industrie, spécialisée dansles constructions aéronautique et spatiale. Sur le chemin deSaint-Jacques-de-Compostelle, la basilique Saint-Sernin de brique et de pierre,l'une des plus gigantesques constructions romanes, rivalise de splendeur avecle Couvent des Jacobins, joyau d'art gothique médiéval, ou l'hôtel d'Assézat de style Renaissance. Toulouseinvite à profiter de l'ambiance séduisante des berges de la Garonne et du beaucanal du Midi, édifié au XVIIesiècle, pour relier la Garonne à la mer Méditerranée.