Guide Gers-Gascogne 2025 Petit Futé

Situé au cœur de la Gascogne, le Gers renferme des paysagesvallonnés et lumineux.Parmi les sites classés aupatrimoine de l'Unesco, la cathédrale d'Auch avec ses belles stalles enbois sculpté et ses remarquables vitraux du XVIe siècle, et lacollégiale Saint-Pierre de La Romieu, appelé aussi « le village des chats» car de nombreux félins sont présents sur les fenêtres, les portes, lesœils-de-bœuf, etc. Le Gers compte treize bastides, dont les plusreprésentatives sont Fleurance, Saint-Clar, Montréal et Solomiac,et six des plus beaux villages de France comme la citadelle fortifiée de Larressingle oule village circulaire de Fourcès. Eauze a un passé historique richeet ses arènes de style andalou accueillent corridas et courses de vacheslandaises. Lectoure se pare d'une ceinture de remparts d'où émergentd'anciens hôtels particuliers, des thermes et des monuments imposants. C'estici qu'on cultive le pastel au bleu incomparable. De nombreux lacs et bases deloisirs permettent, en été, de pratiquer des sports nautiques. La destinationest connue dans toute la France pour son circuit automobile de Nogaro, sonfestival de Jazz à Marciac et sa gastronomie avec, en tête, le fameuxarmagnac et le floc de Gascogne. C'est aussi le pays du foie gras, desvolailles fermières très goûteuses, du bœuf de Gascogne à la viande tendre etjuteuse, du melon de Lectoure ou de la croustade aux pommes.