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Histoire de la première AMAP

Vuillon Denise
Publication date 10/10/2011
EAN: 9782296564060
Availability Available from publisher
En 2001 est créée l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). A l'heure de la crise alimentaire mondiale et de la disparition dramatique des paysans, elle séduit rapidement consommateurs et agriculteurs. Cet ouvrage étudie les é... See full description
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Common books attribute
PublisherL'HARMATTAN
Page Count258
Languagefr
AuthorVuillon Denise
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date10/10/2011
Weight260 g
Dimensions (thickness x width x height)1.40 x 13.50 x 21.50 cm
Soutenir les paysans pour se nourrir durablement
En 2001 est créée l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). A l'heure de la crise alimentaire mondiale et de la disparition dramatique des paysans, elle séduit rapidement consommateurs et agriculteurs. Cet ouvrage étudie les étapes pratiques de la création, définit l'éthique indispensable et amène méthodiquement les futurs partenaires à mettre en place leur alternative économique. Des témoignages d'expériences viennent l'enrichir.