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Oliviers et oléiculture en Tunisie

Ben Fradj Chokri
Publication date 16/09/2011
EAN: 9782296563285
Availability Available from publisher
12.00 €
L'olivier et l'oléiculture ont épousé, au-delà de la dimension géographique de la Tunisie, les méandres d'une histoire tourmentée et souvent même tragique. Cet ouvrage interroge la mémoire longue (dans ses composantes à la fois socio-économique, poli... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherL'HARMATTAN
Page Count98
Languagefr
AuthorBen Fradj Chokri
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date16/09/2011
Weight105 g
Dimensions (thickness x width x height)0.60 x 13.50 x 21.50 cm
Summary
De l'Antiquité à la crise des années 30
L'olivier et l'oléiculture ont épousé, au-delà de la dimension géographique de la Tunisie, les méandres d'une histoire tourmentée et souvent même tragique. Cet ouvrage interroge la mémoire longue (dans ses composantes à la fois socio-économique, politique et culturelle) d'une société paysanne construite sur le "culte" de l'olivier et de son huile, tout en s'efforçant de mettre en lumière les divers éléments de fracture auxquels elle était exposée.