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Picture of Dictionnaire des vins, bières et spiritueux du monde

Dictionnaire des vins, bières et spiritueux du monde

Chapuis Claude, Dunn Peter
Publication date 18/08/2005
EAN: 9782266139588
Availability Missing temporarily
20.00 €
L'ouvrage donne une définition en français et en anglais de tous les termes concernant le vin, la bière et les alcools : fabrication, outils, types de cépages, régions (géographie et géologie), arômes, appellations... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherLANGUES POUR TO
Page Count526
Languagefr
AuthorChapuis Claude, Dunn Peter
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date18/08/2005
Weight633 g
Dimensions (thickness x width x height)3.30 x 13.40 x 20.20 cm
Summary
L'ouvrage donne une définition en français et en anglais de tous les termes concernant le vin, la bière et les alcools : fabrication, outils, types de cépages, régions (géographie et géologie), arômes, appellations, techniques, etc. Il permet d'une part aux professionnels de mieux communiquer à l'exportation et d'autre part aux nombreux amateurs de vraiment comprendre toute la littérature consacrée aux vins et alcools.