La Nostra Pasta

Belmondo Luana, Belmondo Alessandro

Publication date 23/10/2025

EAN: 9782263191473

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29.90 €

Il existe autant de recettes de pâtes que de familles italiennes ! Dans cet ouvrage, Luana et Alessandro Belmondo nous proposent de découvrir leur histoire personne... See full description

Detailed information

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Publisher	SOLAR
Page Count	336
Language	fr
Author	Belmondo Luana, Belmondo Alessandro
Format	Hardback
Product type	Book
Publication date	23/10/2025
Weight	1102 g
Dimensions (thickness x width x height)	3.60 x 17.60 x 25.00 cm

Summary

Il existe autant de recettes de pâtes que de familles italiennes ! Dans cet ouvrage, Luana et Alessandro Belmondo nous proposent de découvrir leur histoire personnelle avec ce produit emblématique de la gastronomie de la péninsule. Techniques, produits fétiches et anecdotes familiales viennent se mêler aux 165 recettes de pasta dénichées dans toutes les régions d'Italie. Un véritable hymne à la convivialité, au goût et à la transmission d'un patrimoine culinaire entre les générations.