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Cuisiner au barbecue

Chibrard-Burdy Marion, Payen Claire
Publication date 04/04/2024
EAN: 9782263187063
Availability Missing temporarily
15.95 €
Cuisiner au barbecue , c'est 80 recettes de plein air simples mais ultra gourmandes et conviviales pour se la griller douce ! Brochettes, grillades, salades & légumes grillés, accompagnements, pains, sauces et même desserts... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherSOLAR
Page Count192
Languagefr
AuthorChibrard-Burdy Marion, Payen Claire
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date04/04/2024
Weight524 g
Dimensions (thickness x width x height)1.80 x 19.80 x 22.20 cm
Summary
Cuisiner au barbecue , c'est 80 recettes de plein air simples mais ultra gourmandes et conviviales pour se la griller douce ! Brochettes, grillades, salades & légumes grillés, accompagnements, pains, sauces et même desserts, il y en aura pour tous les goûts... La saison des barbecues est officiellement ouverte. Sortez votre livre, vos piques à brochettes et faites chauffer le gril ! Craquez pour ces 80 recettes aux associations savoureuses et colorées : brochettes de halloumi, roquette, lentilles et myrtilles / brochettes de saumon & raïta fraîche aux radis et aux herbes / Tataki de boeuf mariné à l'asiatique / burger de poulet mariné, sauce barbecue à l'orange / Poisson entier grillé au citron, semoule aux épices / Courgettes et maïs grillés, roquette, parmesan et herbes fraîches / Salade aux trois haricots, vinaigrette à la sauce soja / Bananes "smores" au chocolat, guimauves & spéculoos... En plus des 80 recettes, retrouvez plein d'astuces et de conseils pour choisir son type de barbecue, connaître les gestes d'hygiène et de sécurité, maîtriser les cuissons et les marinades, et savoir varier les accompagnements. Autant d'idées pour savourer et profiter !