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Cidre & délices - Nouvelles variations gourmandes

Collectif
Publication date 17/09/2009
EAN: 9782263049590
Availability Out of Print
6.90 €
27 recettes pour découvrir une boisson depuis trop longtemps associée uniquement aux crêpes et aux galettes. Soyons modernes, buvons et cuisinons moderne : il existe autant de cidres différents que de pommes à cidre existantes. Une infinie variété, d... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherSOLAR
Page Count60
Languagefr
AuthorCollectif
FormatHardback
Product typeBook
Publication date17/09/2009
Weight356 g
Dimensions (thickness x width x height)1.30 x 20.10 x 20.30 cm
Summary
27 recettes pour découvrir une boisson depuis trop longtemps associée uniquement aux crêpes et aux galettes. Soyons modernes, buvons et cuisinons moderne : il existe autant de cidres différents que de pommes à cidre existantes. Une infinie variété, des saveurs multiples à déguster ou à boire sous forme de cocktails, plats et desserts.Un florilège de recettes originales, salées et sucrées, pour moderniser cette boisson que l'on peut déguster en cocktail ou associé à une volaille ou à un feuilleté aux pommes. Pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !