Treatment in progress...
Close notification

We are back !

Welcome on your new side.fr !

Display notification

L'or blanc des paturages

Bernier Henriette
Publication date 14/01/2016
EAN: 9782258106918
Availability Out of Print
Des années 1920 à nos jours, le roman d'une famille paysanne meusienne dont le destin est lié à l'évolution d'une fromagerie locale qui, d'artisanale, deviendra une entreprise prospère.Depuis toujours, dans la Meuse, l'élevage laitier est une véritab... See full description
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherPRESSES CITE
Page Count283
Languagefr
AuthorBernier Henriette
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date14/01/2016
Weight290 g
Dimensions (thickness x width x height)2.50 x 12.50 x 19.60 cm
Des années 1920 à nos jours, le roman d'une famille paysanne meusienne dont le destin est lié à l'évolution d'une fromagerie locale qui, d'artisanale, deviendra une entreprise prospère.Depuis toujours, dans la Meuse, l'élevage laitier est une véritable tradition agricole. En 1923, dans le village de Cléry-le-Petit, une fromagerie s'implante et se développe, du stade artisanal lorsqu'elle est aux mains de la famille fondatrice, au stade industriel le plus moderne. Les Charmollet, famille paysanne typiquement meusienne, seront pendant presque un siècle les témoins et les acteurs de l'évolution de la fromagerie, du grand-père Albert, paysan-meunier, qui assiste à la création de la fromagerie qui jouxte sa ferme et son moulin, jusqu'à son petit-fils Denis qui y travaillera et deviendra ensuite maire du village.