Vite faites, les omelettes !

Surprendre et séduire avec une omelette ? Rien de plus facile. À toute heure et pour tous les goûts, nos omelettes prennent un air de fête. Laissez-vous donc aller à casser des oeufs... Que ce soit pour un brunch (Tortilla à la mozzarella et au saumon fumé, Omelette au parmesan et au basilic...), à l'apéritif (Frittata aux deux olives et au cumin, Mini-omelettes à la ciboule et au paprika...), pour un dîner de copains (Gâteau d'omelette à la ratatouille et au chorizo...), un repas en tête à tête (Omelette brouillée aux morilles, Omelette d'oeufs de caille à la roquette...), proposez des omelettes qui en jettent (Méli-mélo d'omelette au jabugo et aux asperges vertes, Omelette au poulet à l'indienne...), et puis osez les omelettes sucrées (Omelette soufflée au mascarpone et aux myrtilles, Omelette chocolat aux épices...)La collection « une petite faim » propose des recettes faciles, rapides et gourmandes pour se régaler en toutes occasions.