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Je sais faire la pâtisserie

Mathiot Ginette
Publication date 03/09/2003
EAN: 9782226142764
Availability Available from publisher
13.70 €
- Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous. - Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour. - Clair, ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherALBIN MICHEL
Page Count376
Languagefr
AuthorMathiot Ginette
FormatHardback
Product typeBook
Publication date03/09/2003
Weight482 g
Dimensions (thickness x width x height)3.00 x 0.00 x 20.00 cm
Summary
Plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
- Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous. - Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour. - Clair, complet, pratique : un guide qui fera plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins gourmands. - Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre.