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Le Volum' Hôtellerie - Gestion d'un établissement

Leurion Martine
Publication date 31/12/2099
EAN: 9782216129539
Availability Not yet published: 31/12/2099
19.00 €
Un ouvrage complet qui couvre l’ensemble des matières professionnelles de l’option A du BTS Hôtellerie Restauration.Dans cet ouvrage, vous trouverez :- des fiches synthétiques et pratiques sur les grandes composantes de la gestion hôtelièreconception... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherFOUCHER
Page Count300
LanguageNo language content
AuthorLeurion Martine
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date31/12/2099
Weight-
Dimensions (thickness x width x height)0.00 x 17.00 x 24.00 cm
Summary
Un ouvrage complet qui couvre l’ensemble des matières professionnelles de l’option A du BTS Hôtellerie Restauration.Dans cet ouvrage, vous trouverez :- des fiches synthétiques et pratiques sur les grandes composantes de la gestion hôtelièreconception du produit hôteliergestion de l’activité commercialegestion du personnelmarketing- un carnet professionnel qui regroupe tous les documents essentiels à connaître pour le professionnel débutantUne approche concrète des métiers de l’hôtellerie !BTS Hôtellerie Restauration option A, Licences Pro, Master ESPE filière Hôtellerie