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CRUS (LES) & LE CUIT

Morel François

Publication date 19/10/2006

EAN: 9782215092049

Availability Out of Print

27.50 €

80 recettes de cuisine au vin proposées par une trentaine de chefs cuisiniers européens, représentatifs des nouvelles tendances gastronomiques. Des crus de France et d 'ailleurs, à intégrer harmonieusement dans une déclinaison savoureuse de soupes, d... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	MANGO
Page Count	-
Language	fr
Author	Morel François
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	19/10/2006
Weight	1025 g
Dimensions (thickness x width x height)	2.00 x 19.60 x 32.60 cm

Summary

80 recettes de cuisine au vin proposées par une trentaine de chefs cuisiniers européens, représentatifs des nouvelles tendances gastronomiques. Des crus de France et d 'ailleurs, à intégrer harmonieusement dans une déclinaison savoureuse de soupes, d 'entrées, de plats et de desserts.