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REGAL DE PRINTEMPS

Gerkens Danièle
Publication date 15/02/2007
EAN: 9782215078920
Availability Out of Print
14.50 €
Une collection essentielle pour un retour à la saisonnalité des produits... 50 recettes: des basiques indémodables revisités aux plats les plus innovants. Une présentation de chaque produit. Des astuces, des variantes et des conseils. Des suggestions... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMANGO
Page Count-
Languagefr
AuthorGerkens Danièle
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date15/02/2007
Weight625 g
Dimensions (thickness x width x height)2.10 x 19.90 x 23.00 cm
Summary
Une collection essentielle pour un retour à la saisonnalité des produits... 50 recettes: des basiques indémodables revisités aux plats les plus innovants. Une présentation de chaque produit. Des astuces, des variantes et des conseils. Des suggestions d'accord avec un vin pour chaque recette. Les produits proposés dans Régal de printemps sont les suivants: l'asperge, la langoustine, le maquereau, la pomme de terre primeur, l'agneau, la rhubarbe, le chèvre frais et la fraise.