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Picture of VIN CHERCHE PLATS - PLAT CHERCHE VINS

VIN CHERCHE PLATS - PLAT CHERCHE VINS

Cobbold David, Chupin Pierre-Yves
Publication date 01/04/2004
EAN: 9782215074717
Availability Out of Print
18.00 €
Ce guide à la fois pratique et didactique, donne une réponse rapide à toutes les questions relatives aux harmonies entre mets et vins. Deux entrées bien distinctes, disposées tête-bêche, permettent de comprendre comment former l'accord gourmand le pl... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMANGO
Page Count-
Languagefr
AuthorCobbold David, Chupin Pierre-Yves
FormatBook
Product typeBook
Publication date01/04/2004
Weight500 g
Dimensions (thickness x width x height)2.00 x 15.60 x 21.60 cm
Summary
Ce guide à la fois pratique et didactique, donne une réponse rapide à toutes les questions relatives aux harmonies entre mets et vins. Deux entrées bien distinctes, disposées tête-bêche, permettent de comprendre comment former l'accord gourmand le plus adapté. Toutes les caractéristiques gustatives des vins et des plats sont abondamment développées, nombre de conseils de service et de petites astuces sont dispensés.