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Réenchantez vos assiettes.

De Varax Aurélie
Publication date 05/01/2010
EAN: 9782212126518
Availability No availability information
12.90 €
Au menu : conseils pratiques pour régaler ses papilles... à prix malins ! Manger des produits sains, redécouvrir les richesses des terroirs et des saisons, aider les agricultures locales, privilégier sa santé et préserver en même temps la planète, vo... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherEYROLLES
Page Count144
Languagefr
AuthorDe Varax Aurélie
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date05/01/2010
Weight328 g
Dimensions (thickness x width x height)1.10 x 15.50 x 21.00 cm
Summary
Mangez local et de saison!
Au menu : conseils pratiques pour régaler ses papilles... à prix malins ! Manger des produits sains, redécouvrir les richesses des terroirs et des saisons, aider les agricultures locales, privilégier sa santé et préserver en même temps la planète, voilà un programme digne de ce nom !Dans cet ouvrage vous sont livrées toutes les astuces pour bien choisir la composition de votre assiette. Une mine d'or qui permet de renouer avec des saveurs ancestrales et saines, pour notre bienêtre et le plaisir de nos papilles !Au programme : Décryptons les papilles - Halte à la fourchette industrielle - Connaître les signes de qualité - Denrées locales et de saison - Frais, vrac et fait maison - 24 heures gourmandes et de saison du petit déjeuner au dîner ! - Quatre saisons pour les papilles avec des recettes à savourer sur les bons conseils de Julie Andrieu, Jean Montagard, Marc Veyrat et Alain Passard !