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Picture of Comme un chef : une autobiographie culinaire

Comme un chef : une autobiographie culinaire

AURELIA AURITA / BENOIT PEETERS, Aurita Aurélia, Peeters Benoît
Publication date 29/05/2024
EAN: 9782203287990
Availability No availability information
12.00 €
Entre 18 et 25 ans, la cuisine a tenu une place immense dans la vie de Benoît Peeters. Après un repas chez les Frères Troisgros à Roanne, alors le restaurant le plus célèbre de France, le jeune homme apprend la cuisine avec passion, en autodidacte. Q... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherCASTERMAN
Page Count224
Languagefr
AuthorAURELIA AURITA / BENOIT PEETERS, Aurita Aurélia, Peeters Benoît
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date29/05/2024
Weight284 g
Dimensions (thickness x width x height)1.30 x 14.10 x 19.90 cm
Summary
OP Roman graphique
Entre 18 et 25 ans, la cuisine a tenu une place immense dans la vie de Benoît Peeters. Après un repas chez les Frères Troisgros à Roanne, alors le restaurant le plus célèbre de France, le jeune homme apprend la cuisine avec passion, en autodidacte. Quand il laisse tomber la préparation du concours de Normale Sup et que ses parents lui coupent les vivres, Benoît tente de devenir cuisinier à domicile ! Entre deux articles et un job dans une librairie, il s'essaie aux recettes les plus subtiles... et se confronte à la rudesse du réel.